martes, 14 de marzo de 2023

Brasserie 3 Mats - Fond de Calé

Fond de Calé es una IPA de color dorado translúcido. La espuma de marfil es voluminosa, abundante, densa, al sumergir tus labios en ella ya se disfruta de ese increíble sabor a frutas exóticas. Una experiencia que da ganas de hacer espumas de espuma con este estilo de cerveza para acompañar, por ejemplo, macedonias de frutas. Los aromas de frutas exóticas son hechizantes, con mango y lichi a la cabeza. 

El brillo es vivo, las burbujas son microscópicas y contribuyen a la delicadeza de la cerveza. Maltas y lúpulos son inseparables, y es un verdadero placer descubrir tanta frescura afrutada hasta el final de boca, donde el amargor se pronuncia y contribuye a esa magnífica sensación de sequedad, a lo largo. Exotismo, sustancia, sequedad y amargor. 5,5%vol.alc.




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