MI RINCON CERVECERO
Soy un probador de cerveza, este es mi rinconcito y lo he creado para opinar, siempre que me de tiempo, sobre las cervezas que me beba, que ya son más de 3.000. Opinaré de los sabores, aromas y texturas más exquisitos que se pueden encontrar en una cerveza trappense, de abadía, artesanal o industrial. Sin más que decir, destapemos una cerveza, sentémonos y bebamos, degustemos en mi rincón cervecero.
viernes, 9 de mayo de 2025
martes, 18 de marzo de 2025
Zarpazo - Aniversario
Zarpazo es una IPA fácil de beber, pensada para beber "a cubos" o para agradar a un público que quiere llegar a la cerveza artesana.
Tiene 5,6% vol.alc. y está elaborada con lúpulos Centennial, Chinook y Cascade.
sábado, 15 de marzo de 2025
Stigbergets Bryggeri - New and Improved GBG
New and Improved GBG IPA de 6,5% vol.alc., elaborada con lupulos Citra, Galaxy y Enigma. olor a fruta tropical y lúpulo fresco. El sabor es cremoso pero termina poderosamente seca y amarga.
miércoles, 12 de marzo de 2025
Garage - Nawi
Nawi es una India Pale Ale (IPA) con un 6.0% ABV, equilibrada y aromática, con una base de malta suave que realza el protagonismo de los lúpulos. Su perfil afrutado y cítrico la hace una opción refrescante y fácil de beber, con un amargor moderado y un final limpio y seco.
El aroma es intenso de frutas tropicales como mango, piña y maracuyá, con un fondo cítrico y herbal.
Equilibrio entre dulzura de la malta y un amargor moderado, con un final seco y refrescante.
Cuerpo medio, con una carbonatación bien integrada que resalta su perfil jugoso. Los lupulos utilizados son Eclipse, Mosaic y Idaho7.
jueves, 27 de febrero de 2025
Tankbusters- Book of Hops
Tankbusters Book of Hops Vol DDH Dual Hop NEIPA es una cerveza estilo New England IPA (NEIPA) con un aspecto turbio y dorado. Se caracteriza por un intenso aroma a frutas tropicales como mango, piña y naranja, que proviene del uso de dosis de llúpulo en el Double Dry Hopped.
El sabor es completo, con ricas notas de cítricos y frutas tropicales, así como una textura aterciopelada y un amargor sutil. Con su perfil completo y ricos aromas, esta cerveza es la elección perfecta para los amantes de las IPA intensas y afrutadas. 6,1% vol.alc.
Primator - Lezak 11
Lezak 11 es una cerveza elaborada por primera vez en 2.009, teniendo la cervecera intención de introducir en el mercado una cerveza distinta a las tradicionales checas, con sabor amargo y bebible. Es una cerveza hecha con tecnología clásica e ingredientes tradicionales checos. Su proceso de elaboración se inicia con un puré de doble malta de cebada de Moravia y dos variedades de lúpulo Saaz. La primera fermentación se lleva a cabo en recipientes abiertos, y luego se añeja en bodegas durante un mínimo de 50 días en los que madura. De profundo color dorado, espuma blanca. De aroma y sabor a malta, caramelo y cereales. Con una amargura inesperada, que se desvanece lentamente y que invita a tomar otra. 4,7% vol.alc.
domingo, 23 de febrero de 2025
La Quince - Pikimai
La Quince Pikimai es una Double Dry Hopped Hazy IPA con sus lúpulos favoritos de Nueva Zelanda de la mismísima granja Pikimai gracias a nuestro amigo Jordan Court (Pinkzell) que les acompañará en el MASH para pinchar el primer barril cargado de Riwaka y Nelson Sauvin (50/50)
Explosión tropical de las frutas más exóticas del otro lado del planeta. Con aromas que recuerdan a sauvignon blanc y kumquat (cítrico de NZ) con un característico toque herbal que continúa en boca para dar entrada a sabores que recuerdan a piña, melocotón y hierba recién cortada.
Esta nueva serie denominada «Los Caballeros del Lupulazo» se trata de colaboraciones con 3 casas de lúpulos que están dando que hablar con sus micro selecciones en tres continentes.
sábado, 22 de febrero de 2025
Colab. La Grúa & Agronet Brewing - Nelsinho
Nelsinho es una NEIPA con Doble Dry Hoping para darle una potencia extra. Con lúpulos: Nelson Sauvin, Citra y Mosaic. Aromas a frutas tropicales y frutas de hueso, sabores dulces y muy afrutados.
miércoles, 19 de febrero de 2025
Gabarrera - La Maliciosa
La Chula - FLIPA
Flipa es una IPA elaborada por la cervecera madrileña Cerveza Chula. Con lúpulos provenientes de cuatro continentes, esta cerveza ofrece un perfil aromático único con intensas notas cítricas y resinosas. Su carácter destacado, cuerpo robusto y amargor acentuado la convierten en una elección ideal para los amantes de las IPA clásicas con un toque moderno. 6,5% vol.alc.