Primator - Lezak 11

Lezak 11 es una cerveza elaborada por primera vez en 2.009, teniendo la cervecera intención de introducir en el mercado una cerveza distinta a las tradicionales checas, con sabor amargo y bebible. Es una cerveza hecha con tecnología clásica e ingredientes tradicionales checos. Su proceso de elaboración se inicia con un puré de doble malta de cebada de Moravia y dos variedades de lúpulo Saaz. La primera fermentación se lleva a cabo en recipientes abiertos, y luego se añeja en bodegas durante un mínimo de 50 días en los que madura. De profundo color dorado, espuma blanca. De aroma y sabor a malta, caramelo y cereales. Con una amargura inesperada, que se desvanece lentamente y que invita a tomar otra. 4,7% vol.alc.