sábado, 4 de marzo de 2017

Kwaremont

Kwaremont es una cerveza tipo ALE belga. De color dorado profundo, brillante con una buena cabeza de espuma. Carbonatación media.

El aroma es afrutado y a levadura. Su sabor es malteado, acaramelado dulce y el final es ligeramente amargo y picante. Con algo de cuerpo, típica de aperitivo ya que se debe servir entre 4 y 6º de temperatura, y perfecto acompañante de tostas, jamón o queso con sus 6,5 % ABV

A los ingredientes habituales, cebada y lúpulo, se le añade una levadura de fermentación alta.

Oude Kwaremont es una colina de las Ardenas flamencas, en la provincia belga de Flandes Oriental. El Oude Kwaremont es muy conocido por su paso durante las clásicas de Flandes y especialmente durante el Tour de Flandes. Se trata de un camino estrecho de 2200 metros de longitud donde los primeros 600 metros están asfaltados y los siguientes 1600 están adoquinados.




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