Cerveza especial belga, tipo India Pale Ale (IPA), 9% de alcohol, de
alta fermentación, no filtrada ni pasteurizada y con segunda
fermentación en botella.
La Chouffe Houblon fue elaborada por
primera vez en 2006 como un experimento para el mercado de EE.UU. donde
gusta mucho las cervezas muy amargas, tipo Indian Pale Ale.
Chouffe ha recreado este tipo de cerveza en la Chouffe Houblon
(“houblon” es la palabra en francés por lúpulo) empleando 3 tipos diferentes de lúpulo, pero la alta graduación pone en equilibrio el amargor y el afrutado de la cerveza.
En la etiqueta se ve el gnomo típico de la marca, en este caso está en un campo de fresquísimo lúpulo a punto de ser recolectado.
El color dorado de la cerveza es realmente precioso y combina a la perfección con la espuma blanca y densa que se filtra en nuestros labios con un toque precioso. El sabor es intenso a lúpulo y de largo recorrido, según va cogiendo temperatura se pronunciando más y más. Gran final en boca.
El color dorado de la cerveza es realmente precioso y combina a la perfección con la espuma blanca y densa que se filtra en nuestros labios con un toque precioso. El sabor es intenso a lúpulo y de largo recorrido, según va cogiendo temperatura se pronunciando más y más. Gran final en boca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario