La cervecería Villa de Madrid es más conocida de momento por La Chula, La Chulapa..., ya os hablaré de ellas. Ahora nos centramos en Ziva 2.0 que es una cerveza de estilo Belgian Strong Ale. Elaborada con malta Pale Ale y tostadas, lúpulos
seleccionados de 4 continentes y con levadura de alta fermentación.
Cerveza muy especial, de color cobrizo, muy compleja, de elevado carácter, con buen cuerpo y alta lupulización. Cuidadito con esta cerveza que puede dejar sentado a casi cualquiera si no se acompaña de abundante comida, sus 10 graditos no es moco de pavo.
El aroma es una de las características más complejas de la cerveza, dulce y seco, a pan, a chuches...
En boca, caramelo pero muy poco, más bien es pan, nueces, resinas, flores, hierba y un poco de pomelo.
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