La Freaks Flying Rebel es una cerveza de Freaks Brewing elaborada en Cervezas Villa de Madrid. Tuve ocasión de probarla fresca y de grifo en la Beermad de 2017.
Una Pale Lager de corte muy
clásico. Una vez servida se presenta limpia, dorada y casi cristalina,
con una capa de espuma blanca y duradera. En nariz aromas típicos de
estos estilos, notas a pan y cereal con un fondo fresco y floral
proveniente del lúpulo. En boca es ligeramente amarga y presenta un
final algo seco pero muy refrescante y de nuevo con notas a cereal;
sutil, bien balanceada y muy refrescante; que nos invita al trago largo.
Sus toques a cereal, sus leves notas cítricas y su final amargo; la hacen ideal como aperitivo, para alternar o ver el fútbol con los amigos. Posiblemente de las Lager "rubias" mas agradables que he probado últimamente, sencilla y sin estridencias.
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