Hace unos meses la cervecera madrileña Mahou presentó unas nuevas cervezas envejecidas en barrica de roble. Pusieron a la venta dos variedades, la Barrica Original y la 12 meses. Ahora se une una nueva cerveza a la familia, la Bourbon. Esta variedad se envejece en barricas que han sido portadoras de Bourbon, el whiskey americano elaborado con maíz.
El envejecimiento en Barrica Bourbon aporta a la lager intensas notas a caramelo, pinceladas a frutas maduras y un marcado aroma a vainilla y coco. Un sabor de entrada suave y vibrante. En boca es equilibrada, con cuerpo y amargor moderados, y un punto de dulzor. La persistencia es seca.
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