jueves, 21 de febrero de 2019

Caleya Serie Cuántica: Ayalga

Serie Quántica. Malta Maris Otter, avena y trigo. Lúpulos: Citra, Amarillo, Mosaic y Simcoe.

Color dorado, translúcido, con capa de espuma blanca de dos dedos de grosor y no mucha retención, aunque no llega a disiparse del todo. Carbonatación media. Textura acuosa y ligeramente chispeante. Aroma a cítricos, fruta tropical, con ligeros toques herbales. En boca hay piña, melocotón, algo de resina y ligeros toques herbales. Final de amargor suave que se acentúa ligeramente en regusto y postgusto. 

Una IPA muy recomendable.



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