Hapkin - blonde

Blond 4 Hopped Houblonne de 8,5% vol.alc. es una cerveza originaria de Bélgica cuya receta se remonta al año 1877. Aunque en un principio la producía la cervecera Louwaege, su fabricación corre a cargo de Alken-Maes en la actualidad. La Hapkin es una cerveza de un bonito color anaranjado límpido, que se cubre con una espuma consecuente, aireada y persistente al mismo tiempo. 

Una vez en vaso, ofrece en nariz unos aromas frescos y especiados a levadura, junto con notas afrutadas a lúpulo. El alcohol es muy discreto y, en boca, la Hapkin se presenta suave con cierta redondez gracias a las maltas. A partir de ahí, se desarrollan sabores especiados a levadura que evocan al cilantro y otros sabores afrutados y florales a lúpulo. El alcohol se va notando discretamente, mientras hace su aparición un amargor tardío. El conjunto se mantiene suave con un final de boca relativamente azucarado.