lunes, 8 de julio de 2019

Colab. Amager & Three Floyds - Arctic Sunstone

La cervecera danesa Amager reanuda la elaboración colaborativa, esta vez con la cervecera norteamericana Three Floyds. El resultado es realmente impactante: Arctic Sunstone.

Esta cerveza es una American Pale Ale afrutada y floral totalmente original. ¡Por algo será! Se han utilizado cuatro lúpulos en la cuba de la cerveza: Tomahawk, Citra, Centennial y Simcoe.

Visualmente, Arctic Sunstone presenta un color naranja brumoso y se distingue por su espuma de color blanco roto.

Su aroma es múltiple y complejo. Se pueden percibir la maltay el caramelo. Tiene una buena cantidad de lúpulos, cítricos, pinos y frutos tropicales.

En boca presenta unos sabores que son a la vez suaves y amargos, de larga duración, con notas de frutostropicales, cítricos y lúpulos. Todo esto conduce a un final amargo, afrutado y crujiente.






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