Negra miel es una cerveza de receta original que el autor encuadra dentro del estilo Braggot, consistente en una mezcla de miel de brezo y maltas fermentadas junto con diferentes especias y hierbas propia del Norte de Europa, cuyos origenes se remontan hasta el siglo XII.
Intesa y refrescante con notas a aceituna negra y regaliz en nariz. En boca, tras un ligero dulzor, aparece levemente el amargor del lúpulo. 6,8% vol.alc. y 27 IBU's.
Estilo Braggot de alta fermentción, elaborada mediante proceso artesano. Con miel.
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