San Frutos Talismán es una New England doble IPA elaborada con las tres maltas típicas y los lúpulos Mosaic, Cryo Mosaic y Ekuanot. Ekuanot le aporta sobretodo aroma, pero también notas citricas y herbales al sabor. Y los grandes protagonistas son Mosaic y Cryo Mosaic que aportan amargor, sabor y aroma, son quienes resecan ese gusto en boca hacia la hierba y el pino.
Fantástica cerveza para mi gusto, Creo que de lo mejorcito que he probado este año y posiblemente lo que más me ha gustado de San Frutos, y eso que hay unas cuantas que me han gustado.
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