La intensa cerveza bock «German Red» destaca por su agradable nota aromática a malta y por su interesante color rojizo gracias a las selectas variedades de malta que se someten a un secado intenso. El sabor lo redondea un ligero amargor tan elegante como la propia Forastera.
Inspirado por el cabello brillante y pelirrojo de su hija, el padre de la Forastera creó la German Red Beer.
Cuando se impuso la gran prohibición, no se quiso rendir sin dar batalla y escondió la receta en un lugar secreto del país para que las autoridades no se adueñaran de ella.
La receta de ese sabor único y el secreto del intenso color rojo y brillante de la cerveza permanecieron ocultos mucho tiempo, así que la Forastera juró vengarse de las autoridades. Es el único miembro restante de la familia que sabe la receta exacta de esta intensa cerveza roja.
Se unió al grupo Steam Brew, que contaba con el equipamiento perfecto para su especialidad. Para que las autoridades no la reconozcan como miembro de la familia, oculta su cabello pelirrojo bajo un sombrero y nunca revela su identidad. Por eso se la conoce simplemente como «la Forastera», porque bajo tierra nadie conoce su cara. Ni siquiera el mismísimo maestro sabe a ciencia cierta si la malta intensamente secada de su exclusiva creación es la responsable del color rojo. 7,9 % vol.alc. 23 IBU's
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