¡Fruta, fruta y más fruta! Esta IPA es ligeramente maltosa y contiene muchos sabores afrutados del lúpulo. Pienso en pomelo, frutas tropicales, melón, papaya y lima. ¡El nombre de esta IPA es Super DuPA! El nombre se refiere a la expresión super duper, o excelente! Además, DuPA son las siglas de Dutch Pale Ale.
Jopen da vida a los viejos estilos de cerveza con recetas nuevas e innovadoras. Esta cerveza es un buen ejemplo de ello. Han utilizado varios cereales para la elaboración de cerveza, al igual que las históricas fábricas de cerveza de Haarlem hace 700 años. Una Pale Ale holandesa es una Pale Ale con algo más que malta de cebada y un porcentaje de alcohol (5,5%) más alto que las antiguas Pale Ale inglesas. Finalmente, agregan lúpulos americanos (Cascade, Ekaunot, Hüll Melon), dándole a esta cerveza el perfil de una IPA moderna.
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