IPA Estilo Australiana de 5,5% vol.alc., muy fácil de tomar, de amargor medio y final seco. El Doble Dry Hop de lúpulos Australianos Galaxy y Enigma le dan sabores y aromas tropicales intensos a Mango, Melón, Maracuyá y Papaya.
Los Dos Dingos son Nico y Mati, dos amigos apasionados del disfrute que se conocieron allá por el año 2000 haciendo el curso de ingreso para entrar en la facultad de Ingeniería y desde entonces forjaron una amistad que les llevó a recorrer el mundo en esa búsqueda continua de disfrute.
Después de vivir casi 10 años en Australia, ahora viven el sueño de crear y compartir sabores y aromas inspirados en sus experiencias con todo aquel que pida una Dos Dingos.
El camino cervecero arrancó con la llegada a Australia. La industria artesanal australiana está super desarrollada; es muy fácil encontrar distintas variedades de muy alto nivel tanto en locales como en los tap-rooms de las miles de cervecerías que hay en el país y casi todos los fines de semana los pasaban recorriendo distintas breweries y tap-rooms o probando cervezas de todo el país.
Como si fuera un plan del destino, Mati empezó a trabajar para Asahi (una de las cervecerías Japonesas mas grandes) y allí dentro de las microcervecerías que eran parte de la misma. Como parte de su entrenamiento dentro de la "Academia Asahi" Mati aprendió a elaborar cerveza con capacitaciones en distintas plantas entre Japón, Australia y Nueva Zelanda.
Después de varias visitas y muchos litros disfrutados en sus breweries preferidas; a principios de 2014 decidieron empezar a cocinar juntos cerveza como hobby y compraron su primer equipo de 20 litros. A fin de 2017, se mudaron ambas familias de forma definitiva a Buenos Aires y encontraron la ubicación perfecta para la "guarida de estos dos dingos" a metros de la frontera entre San Andrés, partido de San Martin y Florida Oeste, partido de Vicente López, en la zona norte de Buenos Aires.
A mediados de marzo 2018, terminaron la fábrica y elaboraron la primera receta Dos Dingos.
Desde entonces hasta ahora Dos Dingos dispone de una línea regular de 5 cervezas y cada mes introduce 1 o 2 de producción limitada.
En el arranque de 2022, Mati aterriza en España para seguir produciendo en España las cervezas que a ellos y a nosotros nos gustan tanto.
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