Wild Beer - Bibble Pale Ale

Cervecería situada en Sommerset, en el sudoeste de Reino Unido, que abrió sus puertas en octubre de 2012 cuando Andrew Cooper y Brett Ellis decidieron que era el momento de explorar cepas de levadura distintas e ingredientes poco comunes en la industria cervecera inglesa.

Wild Beer Co crea cervezas para combinar perfectamente con la comida y desafiar lo que la cerveza puede ser. Con la complejidad de las levaduras salvajes o envejecidas en diferentes tipos de barriles, no hay dos cervezas de estos tipos que sean iguales.

Lleno de aromas de lúpulo con una base de malta sólida, es una cerveza para todas las ocasiones. El nombre 'Bibble' en el dialecto de Somerset significa beber en voz alta, a menudo y bien.

Agregaron lúpulos frescos y aromáticos a la cerveza para amplificar su perfil, lo que significa que se conserva fresca durante más tiempo.

Brinda un gran golpe en el aroma y el paladar gracias al montón de lúpulo y un dry hopping. Agregar los lúpulos al final de la ebullición significa que los aromas volátiles no se derivan y permanecen en la cerveza.

Ingredientes

Maltas: Golden Promise, Munich, Vienna, Oats

Lúpulos: Magnum, Summit, Amarillo, Mosaic

Levadura: American Ale