La Breaking Dwipa es una cerveza artesana de estilo Imperial White IPA de 8.5% y 90 Ibus brutal para ser de trigo, producida por La Vella Caravana en La Noguera sin filtrar ni pasteurizar.
Es a la vista casi cobriza, naranja brumosa con una cabeza de espuma blanca. El aroma es cítrico ligero. En boca se nota fuerte, contundente por los lúpulos, resina, melocotón y pomelo. Sensación cremosa en la boca. Amargo, seco y sólido de lúpulo. Acabado seco y amargo.
Hay que estar preparado para la Breaking Dwipa, no es una cerveza para beberla así, de cualquier forma.
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