domingo, 13 de junio de 2021

Populus - IPA Citra

De tonos dorados con un tenue velo, espuma abundante de color blanco, bastante frágil y de resistencia restringida. La intensidad gaseosa luce animada y sus burbujas se adivinan de pequeñas dimensiones.

Al asomar la nariz brota del vaso un compendio de registros afrutados vivos y refrescantes con toques tropicales, matices dulces, y cítricos de potencia generosa. El punto lupulado es notable, pero no exagerado, el toque de resina parece controlado.

Luce unas cualidades refrescantes muy atractivas, notas frutales que recuerdan al melocotón combinan con chispeantes cítricos de pomelo y limón. La parte de cereal se intuye muy al fondo, y la hierba es la protagonista, pero sin desbordar, está ajustada certeramente dejando un retrogusto repleto de frescor. La textura es liviana, propia del estilo, y la carbonatación es destacada.






No hay comentarios:

Publicar un comentario