Popurrí es un blend con algunas de las cervezas Yakka, seleccionadas para la ocasión, con el añadido de la multi-premiada Sauvage (Blend de Lambic y Grape Ale), dando pie a una refermentación en barrica de vino gastada para hidromiel.
Con el añadido de cerezas maceradas en la fase final el resultado es una cerveza de notas frescas y afrutadas al sabor y aroma, rojiza, ácida, refrescante y muy compleja.
Una edición limitada en botellas de 37,5 cl. 6% vol.alc. En cuanto al maridaje, si te gusta, todo le va bien.
Con el agradecimiento a @cervezasyakka por permitirme probar esta delicia.
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