De Dochter van de Korenaar Extase es una doble IPA de 8'5% vol. alc.. De color amarillo anaranjado sin filtrar. Una cabeza de espuma blanca de duración media y una burbuja diminuta. Tonos cítricos y algo de resina de pino en el olfato. En boca se notan menos los cítricos. El amargor de esta doble IPA se deja sentir desde el inicio del trago hasta un buen rato después de que haya pasado por la garganta.
Aún así se podía disfrutar bastante bien de esta IPA de 100 IBU's de amargor, elaborada con los lúpulos Simcoe, Cascade, Millenium, Chinook, Cluster, Columbus, Bramling Croos, Aurora, Styrian Golding, Perle y Saaz. Una cerveza muy compleja en nariz y en boca con millones de matices. Todo un extasis.
No es una cerveza que podamos encontrar por menos de 4€ los 33cl. pero si que merece la pena haberla probado en alguna ocasión.
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