jueves, 21 de febrero de 2019

Borinot clásica

Cerveza artesanal de Paterna (Valencia). Está Borinot clásica es una clásica blond con la única pega de la calidad del agua. 

Sin duda, la incorporación del azúcar para la fermentación en botella hace que pierda uno de los grandes atractivos de la cerveza, el amargor.

Cuatro maltas, aunque no sabemos cuáles, le dan un color ligeramente tostado. De alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar y segunda fermentación en botella.

 





No hay comentarios:

Publicar un comentario